Kakaolu Kurabiye Malzemeleri
Kakaolu Kurabiye Yapılışı
4 Kişilik
Büyük ve çukur bir kaba, margarin ve toz şekeri koyarak karıştırın. Üzerine kakao, vanilya ve sütü ilave edip çırpın. Bir başka kapta ise unu, kabartma tozu ile karıştırın. Kalın fırın kağıdını margarinle iyice yağladıktan sonra, kağıdın üzerine, ister kaşıkla, ister pastacı torbasıyla sıkarak hamurdan küçük parçaları yerleştirin. Kurabiyeleri, önceden 150 derecede ısıtılmış fırında 8-10 dakika pişirin. Fırından çıkar çıkmaz kağıttan sıyırarak soğumaya bırakın. (Kurabiyeleri, kapaklı teneke kutularda saklayabilirsiniz).
Besin içeriği ( kişi başına )
140 kkal enerji
5.5 g toplam yağ
1.8 g doymuş yağ
1.3 g tekli doymamış yağ
2.4 g çoklu doymamış yağ
0 mg kolesterol
191mg tuz
21 g karbonhidrat
3 g protein
Alman keki Malzemeleri
Alman keki Yapılışı
Kalıp yağlanır,unlanır. Fırın 120 derecede ısıtılır. Cam kasede yağ ile şeker krema haline getirilene kadar çırpılır. Yumurta sarıları, limon kabuğu rendesi, limon suyu koyulur. Yumurta akları çırpılıp kar haline getirildiğinde, şekerli yağa katılır. Bu karışıma un, patates nişastası, kabartma tozu, vanilya karıştırılıp elenerek ilave edilir. Kaşıkla karıştırılıp kalıba boşaltılır. Orta ısılı fırında 35-40 dakika pişirilir.
ÜZERİNE ;
1 kaseye 1 su bardağı pudra şeker, 2-3 çorba kaşığı limon suyunu azar azar koyup karıştırılır. Çırpılmış yoğurt kıvamına gelince kalıptan çıkarılmış soğuk kekin üzerine dökülüp bıçak ile yayılır.
Afiyet Olsun.